انزروت صمغ درخت خاردارى است که برگ آن شبیه برگ مورد و برگ درخت کندر است و در فارس مى‌روید و به رنگ سرخ، سفید و زرد و طعم آن تلخ و شیرین است. نام‌های دیگر آن: عنزروت، کحل فارسی، کحل کرمانی، کنجده، کنجیده، کنجده سرخ، کدرو، کحل، کنچه، کحل فارسی، گالبانوم، گالبانه، اکروهک، زنجروا، صرفولا، کنجده سفید یا زرد روشن می‌باشد.
خواص انزروت
۱- طبع آن گرم و خشک است.
۲- ملین می‌باشد.
۳- برای گرفتگی عروق مفید است.
۴- برای رفع لکه‌های پوست: انزروت ۴۰ گرم و کتیرا ۲۰ گرم را سائیده در یک استکان شیر بز حل کرده به صورت بمالند.
۵- برای کمردرد مفید می‌باشد.
۶- برای انزال زودرس با کُندر میل شود.
۷- براى پاک کردن چرک گوش بسیار مؤثر است.
۸- برای درمان بلغم انزروت را با هلیله سیاه و سکنجبین میل کنید.
۹- برای از بین بردن گوشت زائد به صورت مالیدنی استفاده شود.
۱۰- درد مفاصل و سیاتیک نیم گرم از آن میل شود.
۱۱- برای درمان دردهای گوش: انزروت را با پیه بز خمیر کرده پارچه‌ای را آغشته نمائید داخل گوش قرار دهید در صورت نبودن پیه بز با عسل می‌توان مخلوط کرد.
۱۲- برای چاق شدن: نیم گرم انزروت را در یک لیوان آب هندوانه مخلوط کرده چند ساعت بماند سپس به مدت ۱۰ روز میل کنند.
۱۳- برای درمان زگیل: انزروت را در سرکه دم‌کرده به زگیل بمالید.
۱۴- برای درمان نازایی: که به خاطر زیادی رطوبت و ترشح بیش از حد رحم باشد از این فرمول می‌توان استفاده کرد. انزروت ۱۰ گرم، تخم شوید ۱۰ گرم، زعفران ۱۰ گرم، مرمکی ۱۰ گرم و سماق ۱۰ گرم را آسیاب نموده با کمی عسل مخلوط کنید با کمی روغن زیتون چرب نمائید سپس پارچه تمیزی را به آن آغشته نموده داخل واژن قرار دهید.
۱۵- برای درمان لاغری: انزروت ۱۰ گرم، کندر ۱۰ گرم، فلفل سیاه ۱۰ گرم، نمک ۱۰ گرم را مخلوط کرده آسیاب نموده به ۲۰ قسمت تقسیم کنید هر روز یک قسمت از آن را با تخم‌مرغ نیم بند میل کنید.
احتیاط مصرف:
- با احتیاط مصرف شود چون سمی است و بیش از یک گرم میل نشود.
- مصرف بیش از حد انزروت باعث ریزش مو و طاسی سر می‌شود.