برای آشنایی و نحوه مصرف انیسون ویدیوی زیر را ببینید
معرفی
انیسون که آن را بادیان رومی و رازیانه ی رومی نیز می نامند، گیاهی است با دانه های بسیار معطر. انیسون از تیره ی چتریان است و با دانه هایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که دارای خواص درمانی بسیاری می باشد.
بادیان رومی یا انیسون نوعی گیاه محلی است ک و بومی جنوب غربی آسیا و منطقه مدیترانه شرقی، از جمله ترکیه، سوریه ، اسپانیا و غیره، می باشد.
خواص بادیان رومی بسیار زیاد است و این گیاه به نام پیم پینلا انیسوم شناخته می شود و طعمی شبیه به شیرین بیان و رازیانه دارد. این گیاه می تواند تا نیم متر رشد کند. و برگ های پرزدار و سبز رنگی دارد. همچنین گل های سفیدی دارد که به شکل چتر در کنار هم قرار گرفته اند. چون این گیاه، طعمی معطر و شیرین دارد به عنوان عامل معطر در صابون ها، کرم ها و عطرها به کار می رودو با توجه به ارزشی که دارد، برای پوست و مو و سلامتی بسیار مفید است.
مزایای سلامتی دانه انیسون
1. انیسون برای کمک به هضم عالی است و می تواند گاز معده، حالت تهوع و سوء هاضمه را از بین ببرد، به راحتی می توانید آن را در وعده های غذاییتان استفاده کنید.
2.انیسون به تحریک تولید بیشتر شیر مادر کمک می کند به طوری که متخصصان طب سنتی می گویند: مادران شیرده اگر انیسون بجوند و بخورند هم شیرشان زیاد می شود و هم از طریق اثری که در شیر می گذارد دل درد و دل پیچه کودک را برطرف می سازد.
3. انیسون را با ریشه شیرین بیان دم کنید و آب صاف کرده آن را بنوشید. برای باز کردن گرفتگی های کبد، طحال، کلیه، مثانه، رحم، رفع استسقاء، خورد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است.
4. آنیس می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
5. آنیس به تولید گلبول های قرمز در خون کمک می کند.
6. برای هر گونه مشکلات سیستم گوارشی موثر و مفید است.
7. نوشیدن این گیاه با آب داغ، برای کودکانی که آبریزش بینی دارند، مناسب است.
8.انیسون را نرم بکوبید و با گل قند مخلوط نموده و بخورید به این علت که ضعف قوای دماغی را برطرف می سازد، برای درمان مالیخولیا مؤثر است.
9. آنیس میتواند سیستم تنفسی را که موکوس ار آن خارج می شود، پاک کند.
10 اگر سرفه می کنید، این گیاه می تواند به کاهش و از بین بردن علائم کمک کند.
11. به کشتن میکروب ها در داخل بدن کمک می کند.
12. انیسون را با تخم کرفس و شکر نرم بکوبید و هر روز بخورید چراکه بواسیر بادی را درمان می کند.
13. به درمان رماتیسم کمک می کند.
14. انیسون را مانند گرد نرم بسایید و با روغن گل سرخ ترکیب کرده و بصورت قطره در گوش بچکانید چرا که این روش قدیمی و موثری برای تسکین درد گوش، درمان کری و رفع سنگینی شنوایی که از ضربه ایجاد شده باشد است.
15. اگر مشکلات قاعدگی دارید، انیسون می تواند به آن کمک کند.
16. این گیاه می تواند اشتها را افزایش دهد و اگر چهل روز صبح ناشتا انیسون را با انجیر بخورید چاق می شوید.
17. برای رفع تشنگی گزینه بسیار خوبی است.
18. بخور انیسون مسّکن سردردهای سرد مزاجان است.
19. می توانید از آن برای کاهش درد دندان استفاده کنید همچنین گرد کوبیده انیسون را با مسواک به دندان ها بمالید برای سفیدی و رفع جرم دندان و بدبویی دهان مفید است.
20. روغن انیسون یا بادیان رومی میتواند برای پسوریازیس بسیار کارامد باشد، همچنین برای از بین بردن شپش نیز موثر است.
دیگر خواص انیسون
1.مزایای پوستی انیسون
آنتول موجود در روغن انیسون باعث عطر آن شده است. همچنین شامل خواص ضد اسپاسم، آرام بخش، جلوگیری از هضم و محرک است. همچنین به دلیل خواص ضد عفونی کننده ای که دارد، باعث سالم و درخشان شدن پوستتان می شود. ترکیب روغن این گیاه با شیباتر یا هر گونه روغن دیگری می تواند تاثیر شگفت انگیزی داشته باشد.
این روغن ، تسکین دهنده فوری جوش ها ، آکنه و آسیب های پوستی است و به شما کمک می کند تا پوستی نرم و صاف داشته باشید.
2. مزایای دانه های انیسون برای مو
روغن این گیاه برای مو های چرب استفاده میشود، همچنین در ترمیم موهای آسیب دیده نیز تاثیر گذار است.اگر این روغن را به طور مستقیم بر پوست سر ، به خوبی ماساژ دهید باعث رشد مو های جدید و در کل افزایش رشد مو میشود. این روغن شوره سر و پوسته ها را نیز از بین میبرد و به دلیل خواص ضد عفونی کننده و ضد میکروبی که دارد ، عفونت های پوستی را ریشه کن میکند و باعث میشود که از شر شپش و چربی بیش از حد سر خلاص شوید.
3. مزایای بادیان رومی برای بانوان
روغن دانه های انیس دارای خواص استروژن هورمون زنانه و باعث تسکین بسیاری از مشکلات در زنان می شود. به کاهش درد قاعدگی کمک می کند( این روغن را روی شکم ماساژ دهید تا انقباضات مربوط به این دوره را کاهش دهید).این گیاه همچنین باعث افزایش شیر مادران می شود(چای حاوی این گیاه را 2 الی 3 بار در روز بنوشید). خانم های باردار نیز می توانند قبل از زایمان از آن استفاده کنند ، زیرا باعث تسهیل در زایمانشان می شود.
4. انیسون برای رفع گاز معده
این گیاه به عنوان بهترین ماده آزاد کننده گاز در نوزادان و. بزرگسالان محسوب می شود و اگر با مواد دیگری مانند زنجبیل یا زیره سبز مخلوط شود، تاثیر فوق العاده ای خواهد داشت. روغن بادیان رومی به هضم وعده های غذایی سنگین کمک می کند.
ترکیبی از بادیان رومی خرد شده، لیمو، نمک و مقداری آبل را تهیه کنید و بعد از هر وعده غذایی بنوشید تا به آرام کردن سیستم گوارشتان کمک کنید. علاوه بر این، اشتها آور نیز هست.این گیاه به عنوان یک ملین عمل می کند و مشکل یبوست را از بین می برد و در نفخ معده تاثیر گذار است و متابولیسم بدن انسان را تنظیم می کند و در تحریک گرسنگی نقش بسزایی دارد.
5.انیسون یک تسکین دهنده برای قلب
روغن بادیان رومی اهمیت بسزایی بر کنترل سطح فشار خون دارد ، که باعث می شود که قلب را قوی و سالم حفظ کند، فشار را از روی قلب کاهش می دهد و به عملکرد خوب آن کمک می کند. به دلیل طعم شیرین و معطراش به عنوان یک نجات دهنده قلب شناخته شده است که ضربان قلب را کنترل می کند و یک ضد درد طبیعی می باشد.
6. اهمیت انیسون در آشپزی
برگ های تازه انیسون برای پخت و پز استفاده می شود. از آن برای تولید دهان شوی ها و تمیز کننده دهان استفاده می شود و این گیاه به دلیل خواص سم زدایی که دارد، به طور گسترده در تهیه چای های گیاهی و نوشیدنی ها استفاده می شود و میتواند تسکین فوری سر درد، معده درد ف تهوع و غیره باشد. حدود 20 تا 30 گرم از این گیاه آهن مورد نیاز روزانه بدن انسان را فراهم می کند.
7. ضد صرع و ضد هیستیریک
این گیاه با کاهش گردش خون، می تواند به کاهش حملات صرعی نیز کمک کند، همچنین دارای خواص آرام بخشی است که وقتی در دز پایین مصرف شود می تواند اثرات ناشی از حملات صرع، تشنج و اختلالات سیستم عصبی را کاهش دهد و یا از بین ببرد.
توجه: مراقب مصرف آن در دوز های بالا باشید که ممکن است منجر به عوارض شود.
8.خواص ضدعفونی انیسون
این خاصیت گیاه آن را قادر به مبارزه با عفونت های باکتریایی می کند و روند بهبود زخم ها را تسریع می بخشد.
9.انیسون ضد رماتیسم
روغن این گیاه دارای خواص ضد رماتیسمی قوی است. گردش خون را تحریک می کند و در مناطق آسیب دیده باعث کاهش درد و التهاب می شود.
10.انیسون ضد انقباض و تشنج است
روغن این گیاه به درمان بیماری های ناشی از گرفتگی ، درد، عصبانیت و اسهال کمک می کند. معمولاً انقباضات سنگین و غیر دائمی در عضلات، اعصاب، رگ های خونی و اندام های داخلی است که می تواند منجر به شرایطی مانند گرفتگی شدید و تشنج شود. که با این گیاه می توانید آن راتسکین دهید و به آرامش برسید.
11. تحریک کننده
این روغن می تواند گردش خون را تحریک کند و به رماتیسم و آرتریت کمک کند، ترشح آنزیم ها و هورمون ها را تحریک کند در نتیجه کل سوخت وساز بدن را افزایش می دهد، سیستم عصبی و مغز راتحریک می کند و ما را فعال و هوشیارتر نگه می دارد.
12. روغن انیسون یک باد شکن و داروی ضد نفخ است
روغن این گیاه یک عامل موثر باد شکن است. کمک می کند گاز اضافی از بدن خارج شود و به تسکین شرایطی مانند سوزش سر دل و نفخ معده کمک می کند. نفخ می تواند منجر به عوارضی مانند سوء هاضمه شود و همچنین فشار خون را بالا می برد و باعث افزایش چاقی می شود و یکی از دلایل مهم در ریزش مو است.
13.روغن انیسون خلط آور است
روغن این گیاه کمک می کند تا مخاط از بین برود. همچنین به رفع شرایطی مانند سرما خوردگی و احتقان کمک می کند. شما می توانید از این روغن برای درمان گرفتگی گلو، سرفه، آسم و سایر شرایط تنفسی استفاده کنید.
14.حشره کش
از روغن گیاه بادیان رومی می توان به عنوان یک حشره کش موثر کمک گرفت. حاوی مواد سمی است که می تواند فورا حشرات را از بین ببرد.
15.روغن انیسون یک کرم زدا است
ما از قبل می دانستیم که این روغن حشره کش موثری است، علاوه بر این کرم های روده را از بین می برد و به طور شگفت انگیزی در پزشکی برای درمان عفونت های معده ناشی از کرم ها استفاده می شود.
16. سایر خواص روغن انیسون
این روغن را می توان برای درمان انواع مشکلات مربوط به سلامت مورد استفاده قرار داد.
انیسون برای سر درد و معده درد تا درد دندان
این گیاه منبع مهمی از مس ، منگنز، پتاسیم، کلسیم و غیره می باشد و یکی از مهم ترین عناصری است که حاوی ویتامین B می باشد.