گیاه دم گاوی Smirnovia iranica یکی ازگونه های درختچه ای ارزشمند بومی و سازگار درماسه زارهای مناطق مرکزی ایران و ازخانواده Fabaceae است که از نظر تولید علوفه و حفاظت خاک و ایجاد چشم انداز زیبا و ارزش دارویی بسیارحائز اهمیت است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که در غلظت کم و با سازوکار ویژه ای ازعمل اکسایش جلوگیری می کند و یاباعث کاهش یا به تاخیر انداختن آن می شود.
خواص دم گاوی
دم گاوی در درمان غده های چربی زیر پوستی و سلولیت و چربی خون و کاهش قند خون موثر است. این گیاه همچنین خاصیت ضد عفونی کنندگی و ضد التهابی دارد و مصرف آن در درمان عفونت های رحم و ادرار، افزایش رشد مو و درمان بیماری های پوستی نیز توصیه می شود.
دم گاوی ضد درد، خلط آور و عطسه آور، بوده و درمان سرماخوردگی و برونشیت و تنگی نفس و آسم نیز کاربرد دارد.