سقز و کندر خالص حبه ای

افراد زیادی تصور می‌کنند که کندر همان سقز است و این دو ماده تفاوت چندانی با هم ندارند. در صورتی که کندر با سقز متفاوت است.

کندر گیاهی از رده افراسانان با طبع گرم و خشک است که به صورت خودرو در طبیعت رشد می‌کند. این گیاه خوشبو بومی کشورهای آفریقا، عربستان و هندوستان است. شیره یا صمغی که توسط درخت کندر تولید می‌شود عطری مدهوش کننده و طعمی تلخ دارد. این صمغ برای تولید لوازم آرایشی، مواد خوراکی و صابون‌های عطری استفاده می‌شود. صمغ کندر مصرف دارویی دارد. همچنین این ماده را به همراه اسفند برای تولید بوی خوش و بهره بردن از خواص دود کندر استفاده می‌کنند.

سقز یکی از مفیدترین گیاهان دارویی با نام‌هایی مختلف از جمله بنه، پسته کوهی و کندر شناخته می شود و خواص دارویی فراوانی دارد. سقز (wild pistacio)، بنه و پسته کوهی یا کندر از جمله مفید‌ترین گیاهان دارویی است که مصرف آن فواید بسیاری را برای سلامت فرد به دنبال دارد و صمغ یا شیره غلیظ درختی به نام بنه است.

معمولا از تنه این درخت در فصل پاییز به طور طبیعی یا با ایجاد شکاف صمغی خارج می‌شود که در فارسی به آن سقز گویند و در ساخت آدامس مورد استفاده قرار می‌گیرد، همچنین خواص درمانی و صنعتی بسیاری دارد. قسمت اصلی این گیاه که مورد استفاده قرار می‌گیرد شیره این گیاه است که مصارف بسیاری را در طب سنتی و صنایع غذایی دارد.

برخی از خواص کندر

از جمله خواص کندر که به آن‌ها اشاره شده می‌توان مورد زیر را نام برد.

۱- بهبود آرتروز: تحقیقات نشان می‌دهد بیمارانی که از بیماری آرتروز رنج می‌برند با مصرف کندر می‌توانند شدت این بیماری را کاهش دهند. عصاره‌های طبیعی موجود در کندر در کم شدن درد آرتروز تأثیر قابل توجهی دارند.

۲- کاهش عوارض پرتودرمانی: یکی از مشکلاتی که بیماران پس از پرتودرمانی با آن مواجه می‌شوند، قرمزی و التهابات شدید پوستی است. طبق تحقیقات انجام شده در این زمینه، برای کاهش عوارض پرتودرمانی بیماران می‌توانند از کرم‌هایی که حاوی مقادیر اندکی کندر هستند استفاده کنند.

۳- جوان‌سازی پوست و رفع خشکی آن: یکی از ویژگی‌های قابل توجه روغن کندر کاهش خشکی پوست و جوان‌سازی آن است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ماده قرمزی و خشک پوست‌های حساس را کاهش می‌دهد و تأثیر قابل توجهی در کاهش چین و چروک‌ها و لکه‌های پوستی دارد.

۴- کاهش ریزش مو: استفاده از کندر در خون‌رسانی قسمت سر و افزایش گردش خون در این ناحیه مؤثر است. با مصرف کندر می‌توانید فولیکول‌های مو را تقویت کنید و از ریزش موهای سرتان پیشگیری نمایید

۵- تقویت حافظه: عمده تأکید پزشکان طب سنتی در مصرف کندر برای تقویت حافظه است. کندر ضد التهاب است و گردش خون را درون مغز افزایش می‌دهد. با توجه به این موضوع، مصرف این ماده می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و افزایش حافظه تأثیرگذار باشد.

۶- افزایش متابولیسم و کاهش وزن: کندر متابولیسم را افزایش می‌دهد و در سم‌زدایی و پاک‌سازی قسمت‌های مختلف بدن مخصوصاً روده‌ها مؤثر است. این ماده سطح هورمون‌های مختلف بدن مخصوصاً هورمون تیروئید را تنظیم می‌کند. به همین دلیل در طب سنتی برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، خواص کندر برای لاغری در نظر گرفته می‌شود.

۷- بهبود زخم‌ها: کندر خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد. استفاده از این ماده برای درمان محل گزیدگی حشرات و بهبود زخم‌ها می‌تواند مؤثر واقع شود.

برخی از خواص سقز خالص

۱- تقویت معده: سقز همچون آنتی بیوتیک در مقابله با باکتری عامل اصلی زخم معده و اثنی عشر موثر است. ضمن این که بسیاری از اهالی محلی در کردستان و اورامانات، شیره خام سقز را در حالت ناشتا می خورند، چون عقیده دارند موجب دفع سنگ کلیه می شود.

۲- جوان‌سازی پوست سقز می تواند به عملکرد بهتر کبد و طحال نیز کمک کند و مخلوط آن با روغن زیتون برای برطرف کردن ورم و ترک پوست و خارش بدن، بسیار مفید است.

۳- تقویت بینایی: در طب سنتی از مالیدن شیره سقز روی زخم به جهت التیام آن و از بخار پخت سقز نیز برای تقویت چشم استفاده می کنند.

۴- کاهش درد مفاصل: مصرف سقز خام می تواند به تسکین دردهای مفصلی و روماتیسمی کمک کند و برای آسم و برونشیت نیز مفید است.

۵- رفع بوی بد دهان: با جویدن آدامس طبیعی سقز بر میزان ترشحات بزاقی افزوده و از میزان اسید دهان کاسته می شود و این خود عاملی برای رفع بوی بد دهان و پیشگیری از پوسیدگی دندان است و برای افرادی که دچار خشکی دهان هستند جویدن مستمر سقز توصیه می شود.

۶- بهبود آرتروز: سقز به علت داشتن ویتامین D و املاح زیاد مخصوصا کلسیم براى درمان واریس ،استخوان درد، پا درد، گرفتگی عضلات، آرتروز، سیاتیک، زانو درد، روماتیسم، ترمیم محل شکستگی ها و دردهای مزمن عضلانی و ماهیچه ایی مفید است.

۷- افزایش سلامت پوست: سقز دربردارنده مقادیر بالا آنتی اکسیدان ها است که سبب کاهش آسیب رادیکال آزاد می شوند و سلول های زنده را احیا می کنند. بنابراین برای کاهش روند پیری و مراقبت از اندام های حیاتی در برابر بیماری ها و زوال مفید است و شما را جوان و با نشاط نگه می دارد.