شوید حاوی فقط 43 کالری در هر 3.5 اونس است. همین مقدار 3.5 گرم پروتئین و فقط 1 گرم چربی دارد.بیش از 150 درصد از ذخیره روزانه ویتامین A (که برای سلامت چشم مفید است) را شامل می شود و حاوی بیش از 100 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C است، تا سیستم ایمنی خود را تقویت کنید. شوید همچنین حاوی منیزیم، فولات، آهن، کلسیم، ویتامین B6،. پتاسیم، منگنات و آنتی اکسیدان هایی است که باعث حذف رادیکال های آزاد می شود
بطور سنتی از گیاه شوید برای کاهش چربیهای خون استفاده می شود. لیمونن Limonene از مواد موثره اصلی شوید میباشد. برگ شوید سرشار از بتاکاروتن، پتاسیم و آهن است که باعث کاهش کلسترول تام، کاهش LDL، افزایش HDL و کاهش تری گلیسرید TG و کاهش چربی خون میگردد. قطره خوراکی شوید الیس حاوی اسانس شوید (Anethum graveolens) می باشد که با حجم ۱۵ میلی لیتر به همراه قطره چکان عرضه می شود.
موارد مصرف و خواص درمانی اسانس طبیعی شوید الیس
۱- شوید غنی از آنتیاکسیدان و فیبر است و میزان کلسترول خون را کنترل میکند.
۲- روغن شوید، گرفتگی عضلانی و روده را درمان میکند.
۳- شوید، بوی بد دهان را برطرف میکند و مصرف ماست با مقداری از این گیاه ناراحتی گوارشی را برطرف میکند.
۴- درمان سوهاضمه
۵- درمان نفخ (به ویژه در کودکان)
۶- درمان اسپاسم
۷- محرک ترشح شیر مادر
۸- کاهش چربی خون
۹- برای سیستم گوارشی مفید است. می تواند به ترویج هضم سالم تر و نیز برخورد با برخی شرایط گوارشی نظیر یبوست و اسهال کمک کند.