تخم بارهنگ شبیه به دانه های ریز قهوه ای تیره متمایل به سیاه است که اگر در آب قرار گیرد، لایه رویی آن با ایجاد لعاب، تورم آن را سبب می شود. گیاه بارهنگ یک علف چند ساله است که بیشتر در محیط هایی که دارای رطوبت است ،همچون در کنار مزارع، جوی آب، فضاهای سبز و… به صورت علف هرز رشد میکند.
در گیاه بارهنگ ترکیباتی مانند گلیکوزیدی، ساپونین و پلانتاژین موجود دارد. از همه قسمت های این گیاه (ریشه، برگ و دانه) استفاده های دارویی می شود. از ریشه و برگ گیاه بارهنگ معمولا برای استعمال خارجی و دانه های آن نیز مصرف خوراکی دارد.
طبع بارهنگ سرد و خشک است.
خواص دارویی بارهنگ
بارهنگ برای مسمومیت خونی، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، سرطان، دیابت و چربی خون بسیار کاربرد دارد.
۱- کاهش دردهای دوران قاعدگی
اگر شما هم جزو دختران و بانوانی هستید که از دردهای دوران قاعدگی رنج می‌برید، استفاده از بارهنگ به شما توصیه می‌شود. این گیاه خاصیت ضدالتهاب دارد. همچنین روند زایمان و شیردهی را هم تسهیل میکند.
۲- ضد سرطان
بارهنگ سرشار از آنتی‌اکسیدان است. وجود این ماده در این گیاه به توقف رشد سلول‌های سرطانی کمک میکند. نکته دیگر اینکه این گیاه باعث توقف فعالیت سیتوکین می‌شود.
۳- تقویت سیستم ایمنی
مصرف روزانه بارهنگ به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک میکند.
۴- کاهش کلسترول و خطر ابتلا به سکته قلبی
بارهنگ موجب کاهش کلسترول بد، تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب می‌شود. همچنین این گیاه تعادل را در بدن برقرار میکند. درنهایت هم بارهنگ ریسک ابتلا ء به بیماری‌های قلبی- عروقی و تصلب شرایین را تا حد قابل‌توجهی پایین می‌آورد.
۵- درمان سرفه
شیره گیاه شامل برگ ها و دانه ها و دم کرده برگ ها و دانه های خشک گیاه برای سرفه و حساسیت سینه و رفع گرفتگی صدا و ناراحتی های معده و روده اثری قاطع دارد و عصاره کامل این گیاه دارویی برای تسریع انعقاد خون مناسب است.
۶- رفع التهابات دستگاه ادراری
جوشانده تخم‌بارهنگ در رفع التهابات دستگاه ادراری به ویژه در صورت وجود خون در ادرار، موثر است و نیز غرغره عصاره بارهنگ در بهبود ورم لوزه‌ها و خونریزی لثه، موثر است.
موارد منع مصرف:
- بهتر است بانوان از مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیردهی اجتناب کنند. دلیل این توصیه هم وجود روغن در دانه این گیاه است که رحم را تحریک میکند. این تحریک برای مادر و جنین بسیار خطرناک است.
- در هنگام مصرف تخم این گیاه آب زیاد بنوشید.
- مصرف اشتباه این گیاه منجر به انسداد روده می‌شود.
- قبل از استفاده نسبت به آلرژی و حساسیت خود نسبت به این محصول مطمئن شوید.
- هرگز این گیاه را با وارفین مصرف نکنید.
- عصاره این گیاه برای طحال مناسب نیست.
- اگر برگ یا ریشه بارهنگ را بپزید و بخورید به ریه خود آسیب می‌زنید.
