جفت بلوط (بسته 200گرمی)

این محصول ناموجود است. پیشنهاد خریداران دیگر را در پایین ببینید.
معرفی
جفت عبارت از پوسته نازک و چوبی میوه بلوط است که رنگی قهوه ای تیره داشته، به آسانی شکسته می شود و طعمی گس و تلخ دارد. گاهی همراه با آن پوسته های غشایی و قهوه ای رنگی که عبارت از پوسته ثانویه روی دانه های بلوط است نیز مشاهده می گردد.
این پوسته از میوه های انواع بلوط یا زیر گونه های آن ها که به نام های محلی دارمازو , مازو ,داری مازو , یا برودار که بومی مناطق مختلف آذربایجان , کردستان , لرستان و فارس می باشند بدست می آید.
فواید جفت

بلوط یکی از غنی‌ترین گیاهان از نظر میزان تانن بوده و به دلیل وجود این ترکیب، منقبض کننده و ضداسهال است. به جهت دارا بودن ترکیبات فلاونوییدی خواص ضدالتهابی داشته و با کاهش تورم عروق انتهای روده منجر به کم شدن التهاب هموروئید (بواسیر) می‌شود. نتایج بررسی‌ها نشان داده است شاه‌بلوط و عصاره آن به عنوان درمان حمایتی در حفظ عملکرد غشای دیواره وریدها و بهبود جریان خون در نارسایی مزمن وریدی استفاده می‌شود. از التهاب عضلات و رگ‌های واریسی کاسته و موجب بهبود و بازگشت خون به قلب می‌شود.

ترکیبات جفت
بلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. میزان نشاسته بلوط در مقایسه با فندق بیشتر و چربی آن کمتر است. به دلیل فیبر بالایی که دارد خاصیت سیرکنندگی داشته و به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع فاقد کلسترول بوده و پتاسیم آن ادرارآور است. ویتامین‌های گروه B آن باعث عملکرد بهتر سیستم عصبی می‌شود و به دلیل نداشتن گلوتن، برای مبتلایان به سلیاک محدودیت مصرف ندارد.
مضرات جفت

علاوه بر میوه بلوط پوست، برگ و ریشه درخت آن هم خواص درمانی دارد، اما باید بدانید مصرف زیاده از حد بلوط به دلیل تانن زیاد از میزان جذب آهن بدن می‌کاهد. با برخی داروها تداخل ایجاد کرده و ساپونین آن باعث تحریک لایه مخاطی معده و برگشت اسید می‌شود. مصرف بلوط در دوران شیردهی و بارداری باید تحت نظر پزشک باشد. (دکتر ساینا)

پیشنهاد خریداران دیگر