جوهر لیمو یا به اصطلاح علمی اسید سیتریک یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال موجود است.جوهر لیمو یک ماده نگه دارنده خوب مواد غذایی و یک چاشنی خوب برای ایجاد مزه ترش در غذاها و نوشابه‌ها می‌باشد.جوهر لیمو برای نگهداری غذا از فساد و خوش طعم کردن آن بکار می‌رود.

خواص جوهر لیمو

۱- تسکین دهنده درد

لیمو باعث تسکین سردردهای معمولی و سردردهای میگرنی میشود. برای این منظور میتوان 5 قطره اسانس لیمو را در25 میلی لیتر از یک روغن حامل مناسب (مانند روغن بادام) مخلوط کرد و آنرا با استفاده از یک دستمال کتانی برروی ناحیه مبتلا به درد ماساژ داد.

۲- بهبود سوخت و ساز بدن

جوهر لیمو به تنفس طبیعی سلولی در سوخت وساز بدن کمک می کند و میتوان گفت در فرآیند سوخت وساز و ایجاد انرژی نقش عمده ای دارد.

۳- تب بر

مصرف آب لیمو باعث کاهش تب در افراد بیمار میشود. به عنوان مثال اگر چند قطره از اسانس لیمو یا مقداری آب لیمو را به آب سرد اضافه کنید، سپس با استفاده از یک دستمال آن را روی پیشانی تب دار قرار دهید، این کار باعث کاهش تب و تقویت نیروی بدن خواهد شد.

۴- مراقبت از پوست

جوهر لیمو بسیار مرطوب کننده است. اگر از آن به شکل موضعی برای پوست صورت استفاده نمایید می تواند به طور موقت منافذ پوست شما را کاهش دهد. مخلوط کردن آن با آب جوش و مالیدن آن روی پوست صورت موجب از بین رفتن کک و مک می شود.

۵- ضد شوره و بر طرف کننده خارش پوست سر

آب لیمو برای پوست سر بسیار مفید است و شوره سر را کاهش میدهد. عصاره حاصل از آبگیری یک لیموی تازه را حدود 10 دقیقه برروی پوست سر مالش دهید و سپس آن را با آب به طور کامل بشوئید.