برای آشنایی و نحوه مصرف خاکشیر ویدیوی زیر را ببینید
همه ما از مادربزرگ ها یا قدیمی های فامیل در مورد خواص صفرابر و ضدعطش خاکشیر (که همه مردم آن را به اسم خاکشیر می شناسند) مطالبی را شنیده ایم و نسخه های خانگی و کاربردی را می شناسیم، ولی تعداد اندکی از ما با ديگر فواید خاکشیر شناخت داریم. دانه هایی که نه تنها براي درمان بعضی بیماری ها کاربرد دارند بلکه می توانند کیفیت زندگی ما را از این رو به آن رو کنند.
ارزش غذایی( 100 گرم) خاکشیر
کالری: 0
پروتئین: 27. 5 گرم
چربی: 33 گرم
فیبر: 0
یبوست و اسهال
خاکشیر بعنوان یک ملین آرام شناخته مي شود که با افزایش حرکات روده به پيش‌گيري و درمان یبوست کمک مي کند. شربت خاکشیر در صورتی که با آب گرم تهیه شود به درمان یبوست کمک مي کند در طب سنتی از خاکشیر براي پاکسازی روده ها و درمان بیماری اسهال استفاده مي شود. در صورتی که شربت خاکشیر با آب سرد و شکر تهیه شود، بیماری اسهال را درمان مي کند.
کبد چرب
خاکشیر خواص دیورتیک طبيعي دارد که به سم زدایی و پاکسازی کبد کمک کرده و براي درمان بیماري های کبد من جمله کبد چرب موثر می باشد.
درمان التهاب مجاری ادرار
احتمالا کم تر کسی در مورد خواص شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد. ولی در بسياري از متون طب سنتی به این مسئله اشاره شده است که استفاده از خاکشیر موقع بروز التهاب های مجاری ادراری و کلیه بسیار مؤثر است، به خصوص زمانی که شخصی مبتلا به بیماري سنگ کلیه است و وجود سنگ کلیه وی باعث پیدایش التهاباتی در موضع کلیه یا مجاری ادرار وی شده است. در این وضعیت آشامیدن روزانه ۴ تا ۵ لیوان خاکشیر که با شيريني طبيعي مانند سکنجبین شیرین شده باشد بسیار موثر دانسته شده است.
دیگر خواص خاکشیر
1. زخم ها و جراحات را بهبود می بخشد.
2. در از بین بردن ترشحات زنانه و آب آوردن نسوج می توان استفاده کرد.
3. دانه های خاکشیر کمی ضدعفونی کننده و تب بر هستند.
4. ملین و خنک کننده با آب سرد است.
5. بذر آن بر ميزان شهوت و میل جنسی می افزاید و اشتها را باز مي کند.
6. تنظیم کننده دستگاه گوارشی بوده و ابتلا معده را به بیماری ها مرتفع می سازد.
7. دل مالش و دل ضعفه را از بین می برد.
8. براي برطرف بیماري های نقرس، ورم گوش و دستگاه تناسلی موثر است.
9. بعنوان خنک کننده در امراض حصبه و آبله تجويز شده است.
10. در صورتی که با شیر تازه خورده شود، بدن را چاق مي کند.
11. خاکشیر را بکوبید، شب موقع خوابیدن، کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید، در تسکین و بهبود فشار خون اثر دارد.
12. روی ورم های سخت و سرطانی، سینه، چشم، نقرس و ورم گوش، ضماد نمایید.
13. از دانه های خاکشیر به عنوان پادزهر می توان استفاده کرد.
پنج گرم دانه را شسته و با گلاب یا آب خالص آن قدر بجوشانید تا شکفته شود و بعد آن را نیم گرم به مسموم بخورانید. به این صورت، قی آورده و ایجاد تهوع می نماید و این عمل را چند دفعه تکرار کنید تا قی بند آید.
14. براي رفع بیماری اسهال ساده بچه ها شیرخوار می توان اندازه یک قاشق غذاخوری خاکشیر پاک کرده را در ظرفی ریخته بر روی آتش ملایم به هم بزنند تا خاکشیر بو داده شود و بعد کمی آب و عسل به آن اضافه کنید و هر نیم ساعت یک قاشق چای خوری از آن را به بچه بخورانند.
خواص دارویی خاکشیر
با جوش صورت خداحافظی کنید
مخلوط 2 قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه تره، عرق کاسنی و عرق بیدمشک ترکیب خوبی براي درمان جوش های صورت است. براي استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرق های گیاهی شاه تره، بیدمشک و کاسنی را با هم مخلوط کرده و آن را با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید.
آشامیدن این ترکیب همچنین که جوش های صورت را درمان ميکند براي افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند هم مؤثر است. مدت درمان با این نسخه حداقل 3 هفته است و بعد از این بازه نتیجه بهبود به مرور در صورت بیمار ظاهر مي شود.
خاکشیر براي روشن کردن پوست و رفع شوره سر
براي نابود کردن لک های پوست به خصوص صورت یکی از بهترین روش ها، آشامیدن خاکشیر و ترنجبین است. افرادی که از این ترکیب بصورت روزانه و مستمر به مدت ۳ هفته استفاده کنند پس از مدتی با روشن شدن پوست و از بین رفتن کک های صورت و پوست شان روبرو می شوند.
براي تهیه این ترکیب لازم است ترنجبین را ۵ ساعت در آب خیس کنید و بعد از این مدت آن را صاف کرده و به آن ۲ قاشق خاکشیر پاک کرده اضافه کنید و میل کنید. با آشامیدن این شربت گیاهی به مرور شاهد روشنی پوست و از بین رفتن لک ها خواهید بود؛ ضمن این که نوشیدن خاکشیر ۲ تا ۳ لیوان در روز به افرادی که به شوره و خارش سر مبتلا هستند سفارش شده است. آشامیدن خاکشیر به این اشخاص کمک ميکند تا با اصلاح مزاج براي همیشه با شوره و خارش پوست سرشان خداحافظی کنند.
درمان لاغري با شربت خاکشیر و شیر
درصورتی که تصمیم دارید وزن خود را افزایش دهید و براي این کار دست به دامن انواع و اقسام مکمل های غذایی و دارویی شدید به توصیه ما عمل کنید. هر روز صبح ناشتا پیش از آنکه سراغ صبحانه بروید از شربت خاکشیر و شیر میل کنید. به این ترتیب می توانید با آشامیدن این خاکشیر صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان کمک کنید. به اعتقاد درمانگران در صورتی که شیر تازه و طبيعي باشد ميزان تاثیرگذاری این نسخه بیش تر مي شود، بدین ترتیب افرادی که به شیر طبيعي دسترسی دارند بهتر است از شیر طبيعي و روستايي استفاده کنند و اما توجه داشته باشند که از سلامت شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند.