سرکه انگبین از ترکیب مقدار مشخصی سرکه و عسل طبیعی به همراه مقداری نعناع یا عرق آن بدست می‌آید. هر سه ماده ای طبیعی و شگفت انگیز هستند. علاوه بر این، افزودن عسل طبیعی به سرکه باعث می‌شود خواص دارویی آن برای سلامتی چند برابر شوند. این شربت به اسم سکنگبین یا سکنجبین عسلی یا سرکه انگبین هم نام برده می شود.
شربت سرکه انگبین حاوی انواع ویتامین‌های A ،C ،E، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، پروتئین، اسید استیک و فرمیک، منتول، فلاونوئیدها، کربوهیدرات، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، مس، فسفر و گوگرد است.
خواص سرکه انگبین
۱- رفع عفونت داخلی
سرکه انگبین خواص ضد باکتریایی، ضدعفونی کنندگی، ضد التهابی و ضد قارچی دارد.
۲- تقویت سیستم ایمنی
شربت سرکه انگبین بدن را ضدعفونی می‌کند و باکتری‌ها و قارچ‌ها را از بین می‌برد؛ این شربت فشار خون را کاهش می‌دهد و از بروز سکته‌های مغزی و حملات قلبی هم جلوگیری می‌کند.
۳- رفع بیماری های ناشی از سردی
سکنجبین منافع سرکه را دارد و می‌تواند متعادل‌کننده حرارت و التهابات کبد باشد و در بریدن صفرا شهرت فراوانی دارد. این شربت نفوذ مواد را در بدن بیشتر می‌کند، باز کننده عروق بدن و مجاری بوده و خون را تمیز و غلظت خون را برطرف می‌کند؛ شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی معده، کبد، کلیه‌ها و مجاری ادراری و دفع سنگ کیسه صفرا و کلیه دارد.
طریقه مصرف:
مصرف سرکه انگبین بسته به مزاج باید با نظر پزشک مصرف شود.
عوارض جانبی:
افراد سرد مزاج با مشورت پزشک مصرف کنند.
منع مصرف:
- معده های سرد و ضعیف
- مبتلایان به ضعف اعصاب
- مبتلایان به زخم های گوارشی
- افرادی که دچار زخم معده هستند
- افراد مبتلا به سرماخوردگی
- بیماران مبتلا به مشکلات مفصل و ساییدگی استخوان
شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.
