پودر هفت جوانه یکی از بهترین و پر خاصیت ترین مکمل های طبیعی است تشکیل شده از جوانه هفت گیاه (جو، گندم ، عدس، ماش، نخود، لوبیا، بذر یونجه) می باشد.
جوانه جو: حاوی ترکیبات روغنی از جمله اسیدهای چرب شامل: اسید استئاریک، اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک می باشد. بنابراین از نقطه نظر مواد غذایی، بین دانه جو و دانه های در حال رشد و جوانه زده آن تفاوت عمده ای می باشد.
جوانه گندم: جوانه گندم ما را خوش خلق می کند، سرشار از ویتامین های گروه B و E است و نسبت به دانه آن ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است. ویتامین B موجود در جوانه گندم با تنظیم سیستم عصبی، کم خوابی، استرس، خستگی و بی حالی را رفع و باعث آرامش خاطر می شود. این جوانه به واسطه سلنیوم، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی می شود. همچنین فعالیت غدد جنسی را زیاد و اکسیژن بدن را تامین می کند و برای رفع التهابات بدن مفید است.
جوانه عدس : درمان کم خونی ، سرشار از کلسیم ، منیزیم ، مس ، آهن ، پتاسیم و فسفر
جوانه ماش: سموم بدن را دفع می کند، این جوانه سرشار از ویتامین C بوده و به جذب آهن مواد غذایی کمک می کند. خاصیت بارز این جوانه برطرف کردن خستگی و رخوت است. جوانه ماش باعث ازدیاد شیر مادران شده، ادرارآور است، سموم بدن را دفع می کند و صفرابر است، این جوانه خاصیت چاق کنندگی ندارد.
جوانه نخود: پروتئین بالایی دارد این جوانه پروتئین زیادی داشته و در مقایسه با دانه آن نرم تر و قابل هضم تر است. بسیار انرژی زا بوده و سرشار از فسفر، کلسیم، آهن و ویتامین های گروه B و E است و میزان مواد معدنی آن ۵ برابر دانه نخود است.
جوانه یونجه: معدن آهن، این جوانه حاوی انواع مواد مغذی بوده و به دلیل دارا بودن منگنز و کروم در ساخت انسولین طبیعی بدن نقش مهمی داشته و عرب ها آن را سلطان جوانه ها می نامند. جوانه یونجه به جهت دارا بودن ساپونین موجب کاهش کلسترول بد خون شده و سختی و رسوب عروق را کاهش می دهد. کلسیم بالای آن برای استخوان سازی کودکان در حال رشد مفید است و ۲ برابر اسفناج آهن دارد و سرشار از ویتامین C است. به یاد داشته باشید که این جوانه تا حدودی نفاخ و ملین است.
جادوی سویق هفت جوانه
- اکسير حیات جهت رفع کم خونی
- ضد یبوست است
- سرشار از ویتامین E و گروه ویتامین B
- مناسب برای رشد کودکان
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کارآمد برای بیماری های پوستی
- سرشار از آهن است و اختلالات زنانه را تنظیم می کند
- سرشار از پروتئین، کلسیم، روی، فولیک اسید، فسفر است
طریقه مصرف هفت جوانه
- عمومی ترین روش آن، مصرف حداقل دو قاشق غذاخوری بصورت خشک در ناشتاست، مگر در مواردی که روش آن به تشخیص پزشک متفاوت باشد.
- برای نوزادان به مقدار کم با شیر، آب یا شکر س رخ مخلوط گردد.
- برای طبخ شیرینی و حلوا نیز میتوان استفاده کرد.