فیسالیس (Physalis) یا کاکنج که با نام عروس پشت پرده نیز معروف است. این گیاه علفی است که میوه آن شبیه به گوجه فرنگی گیلاسی می باشد. همچنین، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. کاکنج طبیعت سرد و خشک دارد و دارای فواید درمانی بسیاری مانند درمان مشکلات پوستی، عفونت دستگاه ادراری، ضد انگل و دفع صفرا می باشد.
ارزش غذایی فیسالیس (عروس پشت پرده)
میوه فیسالیس (کاکنج) حاوی بسیاری از ویتامین ها مانند ویتامین آ، ویتامین ای، ویتامین ب، ویتامین پ، ویتامین اف و ویتامین ث است. این ویتامین ها برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید می باشند. علاوه بر این، میوه کاکنج شامل آنتی اکسیدان های ضروری برای بدن نیز می باشد. فیسالیس شامل فیبرهای غذایی است که هضم غذا را تسهیل می کند و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
این میوه سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، روی، فسفر، پتاسیم و آهن است. همچنین، حاوی چربی های غیر اشباع می باشد که به سوختن چربی های اضافی بدن کمک می کنند. فیسالیس حاوی قند طبیعی (ساکارز) و کربوهیدرات فراوان بوده که برای تامین انرژی بدن بسیار مفید است.
خواص دارویی عروسک پشت پرده (کاکنج)
۱- کاکنج برای مقابله با هپاتیت، مالاریا، روماتیسم، سرطان، درماتیت و آسم مورد استفاده قرار می گیرد.
۲- این گیاه دارای مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان می باشد.
۳- افزایش حافظه، تمرکز و مهارت های ذهنی
۴- شربت عصاره میوه آن برای رفع نفس تنگی مفید است
۵- تشنگی را برطرف می کند
۶- ضد صفرا است
۷- کرم معده و کرم کدو را دفع می کند
۸- برای رفع بیماری های کلیوی و مثانه و التيام جراحتهای آنها نافع است.
۹- از دانه های داخل میوه برای تسهیل زایمان استفاده می شود.
۱۰- این میوه برای تقویت مو، تغذیه پوست سر و حفظ درخشندگی طبیعی مو استفاده می شود.
۱۱- وجود مقادیر بالایی کاروتن در این میوه، سبب بهبود بینایی می شود. کاکنج در روند بهبود بیماری های مرتبط با چشم به ویژه آب مروارید بسیار مفید است.
۱۲- این میوه حاوی ویتامین آ است که به درمان بیماری دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) و شب کوری کمک می کند
۱۳- یکی از مهمترین مزایای فیسالیس این است که به جذب مواد مغذی کمک می کند. مهمترین آن ها کلسیم است.
۱۴- فیسالیس حاوی عنصر کروم می باشد. کروم برای سوخت و ساز کامل قند در بدن انسان مورد نیاز است و ترشح هورمون انسولین را کنترل می کند، به این ترتیب باعث کاهش قند خون شده و برای کنترل و پیشگیری بیماری دیابت بسیار مفید است.
۱۵- فیسالیس حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که اثرات منفی رادیکال های آزاد را کاهش می دهد در نتیجه از بروز مشکلات پوستی مانند چین و چروک جلوگیری می کند.
۱۶- آنتی اکسیدان ها موجود در عروسک پشت پرده منجر به افزایش گردش خون در بدن شده و میزان کلاژن در پوست را نیز افزایش می دهد.
۱۷- سبب کاهش سطح کلسترول بد خون شده و از تجمع چربی و انسداد شریان ها جلوگیری می کند.
۱۸- بدن را در برابر سکته قلبی و انواع بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند
۱۹- کاکنج حاوی مقادیر بالایی عنصر آهن است که به ایجاد سلول های قرمز خون، افزایش گردش خون و اکسیژن رسانی به سلول ها کمک می کند.