برای آشنایی و نحوه مصرف پودر سفیده تخم مرغ ویدیوی زیر را ببینید
خواص حیرت انگیز پودر سفیده تخم مرغ
پودر سفیده تخممرغ یک ماده مفید برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت می دهند.
این محصول به ویژه برای بدنسازان و کسانی که می خواهند سلامتی خود را حفظ کنند یک ماده ضروری و مفید است.همراه ما باشید تا نگاهی به این منبع عالی پروتئین داشته باشیم و با مزایای این محصول بی نظیر آشنا شویم.
پودر سفیده تخممرغ ممکن است یکی از بهترین مواد غذایی هست که میشناسید در حقیقت پودر سفیده تخممرغ شامل ۴۰ پروتئین مختلف از جمله اوالبومین و اووترانسفرین میباشد.
اوالبومین تقریبا ۵۵ درصد از پروتئین را تشکیل میدهد و اووترانسفرین شامل بیش از ۱۰ درصد است. مزیت اووترانسفرین این است که یک پروتئین متصل به آهن است که خواص ضد میکروبی فراهم میکند. علاوه بر پروتئینها، پودر سفیده تخممرغ شامل آمینو اسیدهای مختلفی نیز میشود. این آمینواسیدها شامل لوسین، ایزولوسین و والین هستند، که برای جذب پروتئین ماهیچهای بسیار حیاتی هستند و منجر به رشد ماهیچه میشود.
کسانی که چربی خون بالایی دارند باید از مصرف زرده تخم مرغ پرهیز کنند. زرده تخم مرغ منبع چربی است اما سفیده آن منبع پروتئین است و مصرف سفیده آن مشکلی ایجاد نمی نماید.
هر سفیده حاوی حدود ۶ گرم پروتئین خالص که به راحتی جذب بدن میشود و تمام ۸ اسید آمینه اساسی موردنیاز بدن شامل «والین»، «لوسین»، «ایزولوسین»، «لیزین»، «میتونین»، «فنیلآلانین»، «ترئونین» و «تریپتوفان» است.
در سفیده تخممرغ ویتامینهای k، E، A، B12 و ریبوفلاوین و اسیدفولیک نیز به وفور وجود دارد که همه اینها برای ساخت و تقویت ماهیچههای بدن ضروری هستن
خواص حیرت انگیز پودر سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ و بدنسازی
پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ باعث رشد ماهیچهها میشود و سنتز پروتئین در عضلات را افزایش میدهد. این سنتز پروتئین در عضلات است که به رشد و تقویت ماهیچهها کمک میکند. لوسین، اسید آمینه اصلی تحریک کننده سنتز پروتئین در عضلات، پس از وعده غذایی است که در سفیده تخم مرغ به فراوانی یافت میشود. در واقع سفیده حدود ۹ درصد لوسین دارد که غلظت آن ۱۰ تا ۲۰ درصد بیشتر از سایر منابع پروتئینی است.
آمینو اسید دیگری که در سفیده تخم مرغ وجود دارد، آرژنین است. آرژنین با تحریک رگهای خونی و گشاد کردن آنها جریان خون را به سمت ماهیچهها تقویت میکند و در نتیجه اکسیژن، مواد مغذی و هورمونهای آنابولیک بیشتری به آنها میسد. حاصل این فعل و انفعالات انرژی بهتر در طول تمرین و بهبود رشد عضلات بعد از تمرین خواهد بود.
هضم پروتئین تخم مرغ با سرعت و میزان متعادلی صورت میگیرد که منجر به افزایش چشمگیر اسید آمینههای در پلاسمای خون میشود. سلولهای عضلات کاملا نسبت به تغییرات سطح اسید آمینه خون حساس هستند، بنابراین افزایش سطح این مواد باعث ایجاد پاسخ مثبت از سوی ماهیچهها میشود.
نحوه مصرف پودر سفیده تخم مرغ
پودر سفیده تخم مرغ به صورت مکمل باید به همراه شیر یا آب پنیر نوشیده شود. به باور متخصصان برای دریافت نتایج مطلوب از خواص پودر سفیده تخم مرغ بهتر است آن را صبحها و بلافاصله بعد از بیدار شدن یا همراه با وعده غذایی یا میان وعده غذایی مصرف کنید. همچنین به ورزشکاران توصیه میشود که این مکمل را قبل از تمرینات بنوشند تا اسید آمینه ضروری برای عملکرد عضلات آنها فراهم شود.