گیاه کیالک معمولا با نام های زالزالك، سیسته و سرخ ولیک شناخته می شود، ولی نام محلی آن در هریک از مناطق کشور متفاوت است از جمله در لاهیجان کمار، در رامسر و شهسوار کجیل، در دیلمان و رودسر مارخ و در گرگان و بعضی نقاط بختیاری ولک، بلک و لیک، در شهسوار کت کتی، در اطراف تهران و همدان و اصفهان گوچ، در خلخال و آذربایجان گیچ – یمیشان، درباختران، همدان وپشت کوه گویچ (یا کویج)، در سر دشت گیویژ، گوژ و گویشک، در فارس کیالک و در ارسباران آت گتی نامیده می شود. در کتب سنتی با نام های خفچه، زعرور الادویه نام برده شده و در بعضی کتب هم تفاح بری آمده است.
کیالک سرشار از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، ویتامین D، ویتامین K، ویتامین E، ریبوفلاوین( ویتامین B2) و نیاسین (ویتامین B3) است. هممنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و فسفر است.
خواص گیاه کیالک
- برای بهبود بیماری پوستی مثل اگزما مفید است
- مناسب برای برطرف کردن خارش بدن است.
- این گیاه خاصیت ادرار آوری دارد.
- برای تنظیم قند خون موثر است.
- فشار خون را تنظیم می کند.
- از دیگر تاثیرات این گیاه دارویی می توان به کاهش غلظت خون اشاره کرد.
- رگ های قلب را باز می کند و باعث تقویت قلب و معده می شود.
- خاصیت ضد التهابی داشته و ورم روده را درمان می کند.
- افرادی که از بیماری رماتیسم رنج می برند می توانند از این گیاه استفاده کنند.
- به افرادی که دچار کمبود ویتامین c هستند استفاده از گیاه دارویی کیالک توصیه می شود.
- این گیاه مناسب چربی سوزی و کاهش وزن است.
کیالک و لاغری
یکی از خواص بی نظیر عرق کیالک داشتن خاصیت چربی سوزی است. عرق کیالک موجب تسهیل و تسریع چربی سوزی در بدن و در نتیجه از بین رفتن کالری اضافی موجود در بدن می شود. بنابراین عرق کیالک می‌تواند موجب کاهش وزن و دست‌یابی به تناسب اندام شود.
موارد منع مصرف گیاه دارویی کیالک
- در مصرف این گیاه دارویی زیاده روی نکنید زیرا منجربه: سردرد، میگرن، خستگی، تهوع، تپش قلب، لکه های پوستی خفیف، خواب آلودگی و علایم بیماری های روده و معده می شود.
- مصرف بیش از اندازه این گیاه به عنوان دارو برای زنان باردار و مادران شیرده مناسب نیست.
طریقه مصرف گیاه کیالک
۱- از گیاه خشک شده آن چای می توان درست کرد.(برگ، گل و دانه زالزالک)
برای درست کردن دمنوش ابتدا آب را به مدت دو دقیقه بجوشانید چند عدد زالزالک به آن اضافه کنید. بعد از مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه ای زالزالک ها را خارج کنید و دمنوش را میل نمایید.
۲- ترکیب سرکه، زالزالک و نمک را درون ظرف در بسته قرار دهید. برای گرفتن تیزی سرکه کمی از شکر در این مخلوط استفاده نمایید. به مدت ۴ روز در کابینت و در تاریکی بماند سپس در یخچال قرار دهید و مصرف نمایدش.