در عصر جدید، تشریفات فقط به معنای خوشپوشی و احترام ظاهری نیست، بلکه به یک مهارت تخصصی و استراتژیک در حوزه ارتباطات و خدمات انسانی تبدیل شده است. این دوره با هدف تربیت نیروهای حرفهای تشریفات، به فراگیران کمک میکند تا فراتر از ظاهر، نقش واقعی خود را بهعنوان نمایندگان سازمان در اولین و ماندگارترین نقطه تماس با مخاطب درک کنند.
در این مسیر، شرکتکنندگان ابتدا با ماهیت شغل تشریفات، نقش آن در سازمانها و ارزشآفرینی آن در تجربه مشتری آشنا میشوند. سپس مفاهیم پایهای مانند اصول سرویسدهی، اهمیت رعایت ادب و احترام در ارتباطات انسانی، و نحوه ایجاد حس اعتماد و آرامش در میهمان بررسی میشود. با تکیه بر مدلهایی همچون هرم مازلو، فراگیر میآموزد چگونه با شناخت نیازهای انسانی، خدماتی فراتر از انتظار ارائه دهد.
موضوعاتی مانند بهداشت فردی و آراستگی ظاهری نیز با نگاهی کاربردی مطرح میشوند تا فراگیر بتواند تصویر حرفهای و قابلاعتماد از خود ارائه دهد. همچنین در این دوره تفاوت پوشش رسمی و غیررسمی، نحوه انطباق با فضای مراسم، و استانداردهای رفتاری بینالمللی مورد بررسی قرار میگیرد.
در پایان، نکات طلایی از تجربههای واقعی، اشتباهات رایج در تعامل با میهمان و الگوهای موفق رفتار حرفهای ارائه میشود تا شرکتکننده بتواند در موقعیتهای مختلف، با تسلط، وقار و انعطاف عمل کند. این دوره برای افراد علاقهمند به ورود به حوزه تشریفات، هتلداری، برگزاری مراسم و حتی مدیران منابع انسانی، کاملاً کاربردی و تحولآفرین خواهد بود.
محمد سبحانی سرشت، کارشناس هتلداری و تکنسین مراقبت پرواز از دانشکده تکنولوژی هواپیمایی کشوری، با بیش از ۲۷ سال سابقه در حوزههای هتلداری، تشریفات، پذیرایی و آموزش، یکی از اساتید برجسته در این زمینهها محسوب میشود. او تسلط قابلتوجهی به زبان انگلیسی و آشنایی نسبی با زبان یونانی دارد.
در طول دوران حرفهای خود، ایشان در سمتهایی چون کاپیتان تشریفات در هتل بینالمللی سیمرغ، مدیر رستوران در رستوران گردان برج سفید، مدیر غذا و نوشابه در هتل شادی سنندج و مدیر رستوران در مجموعه رستورانهای مهستان فعالیت داشته است. همچنین، سابقه کار در هتلهای خارج از کشور بهعنوان مهماندار و سوپروایزر را در کارنامه خود دارد.
در حوزه آموزش، محمد سبحانی سرشت دورههای متعددی را در سازمانها و شرکتهای معتبر از جمله شرکت ملی گاز ایران، شرکت نفت خلیج فارس، شهرداریهای مناطق مختلف تهران، شرکت ملی نفتکش ایران، مجلس شورای اسلامی، شرکت قطارهای رجاء، هتلهای کیش و اصفهان، شرکت اسکانیا و بسیاری دیگر برگزار کرده است. او همچنین در دانشگاه علمی کاربردی و دانشگاه آزاد در رشتههای میزبانی و تشریفات تدریس داشته و دورههای آموزشی متنوعی را در زمینههای مهمانداری، خانهداری، تشریفات و بهداشت در سراسر کشور ارائه داده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.